น้ำตาลหรือความหวานคือสารแห่งความสุข แต่มากไปก็ไม่ดีโดยเฉพาะกับผู้ป่วยโรคมะเร็ง เราจึงได้ยินคำแนะนำอยู่เสมอ ๆ ว่าให้ผู้ป่วยโรคมะเร็งนั้นหลีกเลี่ยงการทานน้ำตาล นั่นก็เพราะน้ำตาลนั้นเป็นอาหารที่เซลล์มะเร็งในร่างกายของคนเราชอบมากที่สุด เพราะมันเติบโตด้วยกลูโคสที่ได้มาจากอาหารในกลุ่มนี้ ขณะเดียวกันน้ำตาลก็ไม่ได้ให้สารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกายเลย ดีไม่ดีอาจทำให้มะเร็งโตเร็วกว่าเดิมด้วยซ้ำ ดังนั้นการเลือกความหวานมาเป็นส่วนหนึ่งของอาหารสำหรับผู้ป่วยมะเร็งจึงเป็นสิ่งที่ต้องให้ความสำคัญ
เราขอแนะนำทางเลือกแทนความหวานจาก
น้ำตาลจากหญ้าหวานผสมหล่อฮังก๊วย
เพราะความหวานจากหล่อฮังก๊วยนั่นเป็นสารที่ให้ความหวานแทนน้ำตาล ไม่มีไขมันและไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ แถมยังให้ความหวานได้ไม่แพ้น้ำตาลเลย ที่สำคัญยังพบว่าหล่อฮังก๊วยนั้นมีประโยชน์ต่อสุขภาพที่หลากหลายอีกด้วยไม่ว่าจะเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ รักษาอาการอักเสบ บำรุงหัวใจ
น้ำตาลจากดอกมะพร้าว
เป็นความหวานจากธรรมชาติ ที่มีค่าดัชนีน้ำตาลต่ำ แต่มีรสหวาน ทานแล้วร่างกายจะดูดซึมอย่างช้า ๆ ทำให้ร่างกายได้รับพลังงานและประโยชน์เต็มที่จึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับคนที่ต้องการดูแลสุขภาพ
ความหวานอาจเพิ่มความสุขให้ชีวิตแต่ขณะเดียวกันมันก็กำลังทำลายสุขภาพของเราไปด้วย ดังนั้นเลือกให้เหมาะสมจะดีกว่า ไม่ว่าคุณจะเป็นผู้ที่สุขภาพปกติ หรือเสี่ยงโรคมะเร็งอยู่ก็ตาม
