GcMAF

เป็นโปรตีนชนิดหนึ่ง ที่มีหน้าที่สำคัญในการกระตุ้นภูมิคุ้มกันในและทำลายเนื้องอก เซลล์มะเร็งต่างๆ  โดยกระตุ้นให้เม็ดเลือดขาว ชนิด Macrophage ซึ่งเป็นเม็ดเลือดขาวชนิดที่ทำหน้าที่จับกินสิ่งแปลกปลอมที่หลุดเข้าไปในร่างกาย เช่น เชื้อไวรัส แบคทีเรีย และเชื้อโรคต่างๆ โดยเม็ดเลือดขาวชนิดนี้จะพบได้ทั้งในเลือดและในเนื้อเยื่อต่างๆ แต่ทั่วไปมักพบอยู่ในเนื้อเยื่อต่างๆโดยเฉพาะในเนื้อเยื่อที่มีการอักเสบติดเชื้อ