อนุมูลอิสระ คือ สารอย่างหนึ่งที่ร่างกายขับของเสียออกมา โดยปัจจัยที่ทำให้เกิดสารอนุมูลอิสระในร่างกายคือ ความเครียด มลพิษ การพักผ่อนไม่เพียงพอ การทานอาหารเช่น อาหารแปรรูป ดื่มเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ การฉายรังสี การได้รับยาเคมี เป็นต้น
โดยถ้าร่างกายของเรามีแต่การรับอนุมูลอิสระเข้ามา แต่ไม่สามารถนำออกไปได้ จะทำให้เกิดการสะสมในร่างกายและส่งผลเสียที่ตามมาก็คือ ทำลายระบบภูมิคุ้มกันทำให้ทำงานได้ไม่เต็มที่ เพราะอนุมูลอิสระนั้นจะสร้างความเสียหายต่อเซลล์ DNA ในร่างกายให้เสียหายเกินกว่าที่ร่างกายจะรับได้ ทำให้เกิดการอักเสบในร่างกาย ซึ่งหากมีการสะสมต่อเนื่องเรื้อรังก็เป็นปัจจัยเสี่ยงทำให้เกิดโรคเรื้อรังต่าง ๆ เช่น เบาหวาน ความดัน หลอดเลือดต่าง ๆ แม้กระทั่งนำไปสู่การเกิดเป็นโรคมะเร็งได้
อย่างไรก็ตามหากคุณต้องการหลีกเลี่ยงหรือลดการเกิดโรคเหล่านี้ จำเป็นที่เราจะต้องกำจัดอนุมูลอิสระตัวร้ายออกไปจากร่างกาย ซึ่งแนวทางสำหรับลดการเกิดอนุมูลอิสระนั้นก็ได้แก่ การทานอาหารที่มีสารต้านอนุมูลอิสระ(Antioxidant) เช่น เบตาแคโรทีน (Beta-carotene) วิตามินเอ อี ซี แร่ธาตุชนิดต่าง ๆ จากผลไม้ที่เราทานในชีวิตประจำวัน พร้อมกันนี้ก็ต้องเรียนรู้การขับล้างสารพิษหรืออนุมูลอิสระออกจากร่างกายด้วยวิธีการต่าง ๆ เช่น สวนล้างลำไส้ หรือการล้างพิษด้วยเทคนิคต่าง ๆ เท่านี้เราก็จะสามารถเอาชนะอนุมูลอิสระตัวร้ายที่ทำลายสุขภาพของเราได้แล้ว
เรื่องที่เกี่ยวข้อง:
