ทานอาหารแบบ Gerson Therapy พิชิตโรคภัย ห่างไกลโรคเรื้อรัง

วิธีการรักษาของเกอร์สัน คือ ให้ร่างกายได้รับสารอาหารที่มาจากธรรมชาติสดใหม่ วันละ 20 ปอนด์ ซึ่งจะถูกคั้นใส่ลงในน้ำผลไม้สดๆ 13 แก้ว และยังให้รับประทานอาหารทั้งดิบและสุกด้วย และที่สำคัญอีกส่วนหนึ่งคือ การใช้กาแฟชำระล้างแบบสวนทวารเพื่อกำจัดสารพิษพิษออกจากร่างกาย ซึ่งเชื่อว่าจะมีการกระตุ้นระบบเอ็นไซม์ของผนังลำไส้และตับให้ส่งเสริมการถ่ายน้ำดีที่เป็นพิษออกไปด้วยวิธีนี้ และนายแพทย์แม็กซ์ เกอร์สันก็ได้มีคำกล่าวอยู่ว่า  “จงอยู่ใกล้ชิดกับธรรมชาติเข้าไว้ แล้วกฎอันเป็นนิรันดร์ของมันจะช่วยคุ้มครองคุณ”